エチオピアと同じくアラビカ種コーヒーの源流であり、希少なイエメンの古来種。野生味溢れるハーバルな香りとスパイシーな苦味、ブランデーのような円熟した味わい。

生産地：サナア州 マナーカ 西ハラズ地域
乾燥：天日乾燥＋アフリカンベッド
標高：1700-2200m
精製：ナチュラル

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