お知らせ

フィーカとはスウェーデンのコーヒーとお菓子を楽しむ習慣です。夜のフィーカは、照明を落とし、蝋燭や暖炉の火で、コーヒーやお酒、お菓子を少々つまみながら、静かで親密な、心安らぐ夜を過ごすと聞きます。素敵ですね。 パタゴニアの南は毎週金曜18時から、「夜のフィーカ」と題して夜喫茶を始めてみます。7月は試運転、8月から本格スタートです。通常のエスプレッソを中心としたカフェメニューに加え、貴重なイエメン産コーヒーと自然派スピリッツ(蒸留酒)の他、夜だけのお菓子等を、ろうそくの火の中お楽しみいただけます。昼とは違う、夜と火のパタゴニアの南をお楽しみください。 夜のフィーカ 金曜18:00 - 23:00(22:00 ラストオーダー) ※7月の夜のフィーカ(試運転) 1日・8日・15日・29日 (24日はお休み)...

[vc_row][vc_column][vc_column_text]コロナ禍の緊急事態宣言と共にオープンした福岡のパタゴニアの南でしたが、 おかげさまで1周年を迎えます。 駅からも繁華街からも遠く離れたこのこじんまりとしたカフェに、 多くの方がわざわざお越しくださっていることを改めて思うと、たくさんの感情が溢れてきます。 まずは驚き。そして何より感謝。身に余る幸せ。 淀みのないこの感情をこの先何度でも振り返ることができるように 記念のコーヒーを作りました。 「長丘ブレンド」 (エチオピア・ブラジル|ミディアムロースト) 6月22日よりラインナップに加わります。いつも安らかでいさせてくれるこの街に感謝と敬意を込めて。 パタゴニアの南店主 齋藤秀幸 [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="14048" img_size="full"][/vc_column][vc_column width="2/3"][vc_column_text]■ 6月のお取り寄せ パタゴニアの南の毎月第2第4月曜は、ご縁のある名店から1〜2ヶ月間、自慢の品をお取り寄せし、ご近所さんに紹介する機会とさせていただいています。 1周年月である6月は敬愛する北海道洞爺湖のパン屋「ラムヤート」のパンをお取り寄せします。自分達で手直しした工房で、天然酵母と洞爺の小麦を使い、職人が自らの手のひらで生地を捏ね、手作りの薪窯で焼き上げるという、羨ましいくらいこの上なくサスティナブルで力強く、美しいパン。 初めて口にしたのは10年ほど前の東京のエジプト塩食堂。ライブの打ち上げだったかな。派手な何かを感じたわけではない、ただもうとにかく美味しくて、 このパンがあればもうそれでいいかもと思えてしまったパン。 場所が北海道、製造方法が手捏ねということもあり あまり多くは仕入れできませんが、ぜひ皆さんに紹介したいパンです。ラムヤートが中心となって営む洞爺のオンラインストア「FROM TOYA」。 興味のある方は一度覗いてみてください。 https://fromtoya.shop-pro.jp[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...

[vc_row][vc_column][vc_column_text] thought 10th Market 2022 開催場所 :会場 太宰府天満宮敷地内 文書館 及び 旧東屋 :住所 〒818-0117 福岡県太宰府市宰府4丁目7番1号 開催日時: 2022.3.26 (sat) 10:00~17:00 2022.3.27(sun) 10:00~17:00 パタゴニアの南は27日のみの出店です。 •コロナウィルス感染防止対策について 入場前に検温をおこないます。 37,5℃以上は入場をお断りします。 入り口でのアルコール消毒、会場ではマスク着用をお願いします。 (小学生未満のお子様は保護者の判断にお任せします。) 換気のため会場の窓を開放します。 混雑時には入場制限をおこないます。 official web site [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...

[vc_row][vc_column][vc_column_text]3/1から3/3まで雛ンシェ祭りです。 いろんなフィナンシェが並びますのでぜひお越しください。 キッズドリンクには ・こどもショコラショー(ホットチョコレート) ・こどもフレッシュジュース をご用意しております。[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...

[vc_row][vc_column][vc_column_text]2/1~2/14 の間、プレミアムコーヒー豆のギフトを用意してお待ちしております。大切な人への贈り物にどうぞ。店頭、オンラインショップどちらでもお買い求めいただけます。 また、2/14までの一週間は期間限定の焼き菓子やドリンクなど特別メニューも用意する予定です。[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=".vc_custom_1643808973597{margin-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text]*福岡市城南区長尾のchikopainさんのバレンタインギフトボックスに、パタゴニアの南の「エチオピア・ゲシャヴィレッジ・チャカ・ナチュラル」をセレクトして頂いています。[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][edgtf_separator type="full-width" color="#919191" border_style="solid" thickness="1" top_margin="30px" bottom_margin="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=".vc_custom_1643871906608{margin-bottom: 20px !important;}"]バレンタイン用に、プライドオブケニアを入荷しています。[/vc_column_text][product id="13993"][/vc_column][/vc_row]...

年末は30日まで(~18:00) 年始は2-3日は(~17:00)、4日から通常営業です。 [ぽでん] ポトフ+おでん ベーススープは魚介+チキン出汁 白富牛のブリスケット肉と大根をじっくり煮込んであっさりだけど重厚なスープに仕上がってます。恐縮ながら30日、2021年最終営業日はラザニアはありません。   軽食は、ぽでんだけです。またお菓子もコーヒー団子入りぜんざい(甘さ控えめ)のみとなっています。ご注意くださいね。ドリンクは通常通りです。   シンプルなメニューとなりますが、皆様のお越しをお待ちしています。よろしくお願いします。年始は2日から。   年末年始の特別なコーヒー豆もご用意しています。→ [エチオピア・ゲシャヴィレッジ・チャカ・ナチュラル]...

パタゴニアの南では、今月25日まで、クリスマスの特別メニューをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。 クリスマス・スペシャル・モカ ゲイシャ種というコーヒー豆をご存知でしょうか。スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集める在来品種の一つで、特にパナマのゲイシャは世界最高峰として有名です。パタゴニアの南に、ゲイシャ種発祥の村であるエチオピア・ゲシャ村の「 ゲシャビレッジ農園」より、「エチオピア・ゲシャヴィレッジ・チャカ・ナチュラル」がバキュームパックで届きました。豊かなクリスマスを過ごすための、スーパープレミアムなモカコーヒーをぜひご賞味ください。→オンラインショップで注文する 白富牛フィレ肉のローストビーフ クリスマスを安心な自宅でのんびりと過ごしたい方のために、パタゴニアの南サンタは、白富牛の最高級部位フィレ肉で作る、とても贅沢なローストビーフを用意します。白富牛は佐賀の牛専門精肉店兼カフェ「TOMMY BEEF」のオリジナルブランド牛です。商品内容|白富牛フィレ肉のローストビーフ300g程度と付け合わせロースト野菜 価格|¥5000前後(重量で多少上下します) 予約受付開始日時|12月16日AM9:00 スタート 予約窓口|店頭およびメール(shop@patagonianominami.com) 受渡し日時|12月24日と25日の17:00頃(事前相談で時間調整可能) 他にも、クリスマス限定の特別メニューをご用意してお待ちしています。 ・シュトーレン ・ベラベッカ ・パネットーネ ・クルミとローズマリーのハニーブレッド ...